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おむすびジャム 肴豆オリーブ

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おむすびジャム 肴豆オリーブ

長岡野菜・肴豆(さかなまめ)を使用したおかずジャム。

ジャムといえど、甘くはありません。肴豆の濃厚な旨味ににんにくの香りを合わせることで、ご飯にぴったりの味わいに仕上げました。

肴豆

長岡野菜に指定されている肴豆。「幻の枝豆」とも呼ばれ、9月の下旬から10月上旬の10日ほどしか収穫できない、貴重な枝豆です。強い風味と甘み、香りが特徴で、ビールと相性抜群なことから、肴豆と命名されました。実が大きく、鮮やかな緑色もおいしさのポイント。新潟を代表する野菜のひとつです。

おいしい楽しみ方

ぜひ新潟県産のご飯にかけてお召し上がりください。

肴豆の濃厚な風味をベースに、にんにくの香りをきかせたちょっと洋風の味わいです。お米にはもちろん、パンやチーズとの相性も良いため、トーストに塗っても美味しくお召し上がりいただけます。

おむすびジャム

長岡市にある長岡造形大学の学生さんと、NPO法人思いのほかとの授業がきっかけで生まれたシリーズです。「長岡野菜の消費を高めるにはどうしたら良いか?」というディスカッションから始まり、開発がスタートしました。

味はもちろん、コンセプトやパッケージについて試行錯誤を重ねてできた唯一無二の味わい、「おむすびジャム」。長岡土産の新定番です。

<おむすびジャム 肴豆オリーブ>

内容量:100g

賞味期限:製造から1年

保存方法:未開封の場合は常温保存。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

 

おむすびジャム 肴豆オリーブ注文番号SUZU117982743

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