【燕三条の手仕事】銅玉子焼関東型うす焼用~日本製の卵焼き器~
メイドイン燕三条。仏具で培った技術で手掛ける、田辺金具のキッチン用品。
銅製の玉子焼きは熱を均等に伝えるので、卵焼きを美味しくふっくらと仕上げます。
一つ一つ手作業で製造しておりますので、楽しいお料理のお供に末永くご愛用いただけます。
関東型うす焼用は、薄焼玉子に最適な卵焼き器。
穴子やうなぎが入るような卵焼きや伊達巻などには関東型がおすすめです。
⇒銅玉子焼関東型
だし巻き卵のような層のある卵焼きには関西型がおすすめです。
⇒銅玉子焼関西型
※画像はイメージです。
※画像の商品はこちら
⇒ふわっと銅のたまご焼き 12cm
銅製品はココがいい♪
銅は熱伝導に優れており、まんべんなく熱を伝えることができます。
弱火でも全体に熱が回るため、玉子焼きには最適の金属なんです。
余談ですが、銅は人間の体には無くてはならない金属であり、血液中のヘモグロビンを作る鉄の働きを助ける役目をしています。
貧血になると鉄分が足りないとよく言いますが、鉄があっても銅が不足して貧血になる場合もあります(銅欠乏性貧血)。
また、銅は殺菌作用にも優れており、衛生的に優れた金属でもあります。
仕様及び発送日目安
- ■製造
- 日本製
- ■サイズ
- 関東型うす焼用15㎝:幅150mm×長さ150mm×高さ20mm
関東型うす焼用18㎝:幅180mm×長さ180mm×高さ20mm
関東型うす焼用21㎝:幅210mm×長さ210mm×高さ20mm
関東型うす焼用24㎝:幅240mm×長さ240mm×高さ20mm
- ■その他仕様
- 材質/本体:銅、柄:天然木
- ■発送日目安
- 約1週間
工房・職人紹介
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